趣味(しゅみ)

2018初ごま豆乳鍋♡

渇きを茶家す、和水人 マエケンです。

朝晩がめっきり、涼しくなり今までみたいに

ソファーで寝落ちしてると、明け方寒くて起き

てしまうようになってきました。

せっかくの過ごしやすい時期に風邪などひかな

いようにしないとね!

昨日の夜は今シーズン初のゴマ豆乳鍋を土鍋

いっぱい作った。まあ、2日間あれば昼夜で完食

かな(笑)

材料は市販のゴマ豆乳スープに金剛水を300cc

追加。

比較的お買い求め易い、

白菜1/4、椎茸、なめたけ、長ネギ、玉ねぎ、

もやし、豚肉細切れ、豆腐、油揚げ

これに、身体の為とコクを出す為に、ココナッツ

オイルを大さじ3杯ほど入れて、胡椒と七味で味を

整えた。

ダイエットを意識して、シメのうどんや、ご飯は

入れなかった。

秋が深まってくると、徐々に鍋率高くなるよね。

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